Glenkinchie wird gebrannt in einigen der größten Brennblasen Schottlands. Er eignet sich aufgrund des appetitanregenden Körpers und Geschmacks hervorragend als Single Malt zum Aperitif oder zu Beginn einer Mahlzeit.
Zu Beginn süß und weich, dann zunehmend blumig. In der Mitte des Gaumens schmeckt er rein, gefolgt von Buttercreme, Zitronenkäsekuchen und Freesien.