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Hofstädter Die Grillerei Pulled Beef Sous Vide mit BBQ

500 g Packung

10,99 €

1 kg 21,98 €

About the product

Art. Nr.: 00-730190

Ingredients

Zutaten: 88% gegartes Rindfleisch (78% Rindfleisch, Trinkwasser, Speisesalz, Zucker, Dextrose, Gewürze, Karamell (Karamellzuckersirup, Maltodextrin), Maltodextrin geräuchert (Maltodextrin, Rauch), natürliches Aroma, Gewürzextrakte). 12% Würzsauce (Tomatenmark, Honig, Zucker, Apfelessig, Gewürze, Stärke, karamellisierter Zuckersirup, Rauchsalz (Maltodextrin, Speisesalz, Rauch), natürliches Aroma).

Unzubereitet

Unzubereitet
	100 Gramm	1 Portion
Energie	113kcal 479kJ	283kcal 1 198kJ
Fett	1,9g	4,8g
davon gesättigte Fettsäuren	0,8g	2g
Kohlenhydrate	8g	20g
davon Zucker	7,4g	19g
Eiweiß	16g	40g
Salz	1,5g	3,8g

Mandatory Indicator

AT 31353 EG

Product Description

Mariniertes Rindfleisch, Sous-Vide gegart (bei Niedertemperatur unter Vakuum vollständig durchgegart), mit extra Würzsauce.

Usage

Backrohr
Das Fleisch mit dem Saft aus dem Beutel nehmen und in einer feuerfesten Bratform zugedeckt ca. 30 Minuten bei 160°C bzw. am Grill max. 20 Minuten braten. Anschließend das Fleisch mit zwei Gabeln auseinander ziehen/pullen.

Griller
Das Fleisch mit dem Saft aus dem Beutel nehmen und in einer feuerfesten Bratform zugedeckt ca. 30 Minuten bei 160°C bzw. am Grill max. 20 Minuten braten. Anschließend das Fleisch mit zwei Gabeln auseinander ziehen/pullen.

Kochtopf
Den Beutel in leicht siedendem Wasser (ca. 90°C) für ca. 30 Minuten ziehen lassen. Beutel aufschneiden, und das Fleisch mit dem Saft herausnehmen. Anschließend das Fleisch mit
2 Gabeln auseinanderziehen/pullen.

Storage advice

Gekühlt lagern bei +2°C bis +6°C. Nach dem Öffnen ehebaldigst verzehren.

Measurements

Bruttogewicht: 1 Kilogramm

Nettogehalt: 500 Gramm

Manufacturers Address

Billa AG
Postfach 2000, 2355 Wiener Neudorf

Company contact

Billa AG
Postfach 2000, 2355 Wiener Neudorf

OTHERS Description

Ernährungsart (M034):

Glutenfrei - Spezifiziert als geeignet für eine glutenfreie Diät