Kochtopf
Zubereitung:
für einen Beutel (ergibt Teig für 5 Port., das entspricht 10 Obstknödel oder 5 Knöderl mit Fleischfülle):
1 Ja! Natürlich Ei in einen Messbecher geben und mit Wasser auf
1/4 Liter auffüllen und verquirlen. Für eine vegane Zubereitung das
Ei durch einen Esslöffel Pf lanzenöl ersetzen. Flüssigkeit in eine Schüssel
geben und Beutelinhalt zügig einrühren, 10 Minuten rasten lassen
und anschließend gut durchkneten. Aus dem Teig mit angefeuchteten
Händen die Knödel formen, entweder mit Obst oder pikanter Masse
(Fleisch, Gemüse) füllen.
In kochendes Salzwasser legen, 5 Minuten leicht wallend kochen und
10 Minuten ziehen lassen.

Trocken und bei Raumtemperatur lagern.

Bruttogewicht: 0,343 Kilogramm

Nettogehalt: 290 Gramm