Der Ja! Natürlich Gouda wird aus bester pasteurisierter Bio-Milch gekäst. Den mild-feinen Käseklassiker gibt es auch schon fertig aufgeschnitten in der wiederverschließbaren Frische-Schale.
Dass Bio-Käse so viele Liebhaber findet, hat seine Gründe. Zum einen ist das Besondere die Qualität der Milch. Denn die Art des Futters und die artgerechte Tierhaltung machen sich im Geschmack bemerkbar. Zum anderen steht bei Bio-Käse nicht die rasche Fertigung von Einheitsware steht im Vordergrund, vielmehr wird eine natürlich lange Reifezeit unter optimalen Bedingungen garantiert. Bei der Herstellung und Reifung wird auf Zusatzstoffe verzichtet.

Gereifte Käse sind von Natur aus laktosefrei.