Diese herrlich cremigen Schafkäsebällchen werden nach original Waldviertler Rezepturen hergestellt und ganz ohne Öl, einzeln per Hand in ihre Verpackung gelegt. Um die Qualität des Produktes zu gewährleisten werden diese Bällchen per Hand mit ihrem schützenden Mantel aus Tomate-Basilikum und Curry umhüllt - so entstehen Stück für Stück Waldviertler Käsespezialitäten! Die kleinen, pikanten Pralinées eignen sich besonders gut als feiner Leckerbissen auf Käseplatten, Salaten oder als Begleitung zu Weinen. Mit etwas Marmelade oder Chutneys gereicht, entstehen Geschmacks-Kompositionen die für sich sprechen. Verwendet man feine Spießchen oder Soletti-Stangen (Salzstangen) zum Aufspießen der würzigen Bällchen, kreiert man eine pikante "Cake Pop"-Variante die sehr schön anzusehen ist, den aktuellen Zeitgeist trifft und eine hervorragende Begleitung zu Weinen oder zum Aperitif darstellt. Besonders g´schmackig sind diese Bällchen wenn man deren Cremigkeit vor Verzehr für ca. 10 Minuten bei Raumtemperatur entfalten lässt.