Der Tiroler Bergbauern Vollmilch eilt ihr Ruf voraus. Das liegt an unserer Berglandwirtschaft mit den saftigen Wiesen und Almen. Hier findet sich eine Vegetation, wie sie anderswo kaum anzutreffen ist. Bei uns wächst hervorragendes Futter für gesunde Kühe und somit die Grundlage für die besondere Qualität unserer Milch. Auf den hiesigen Almweiden gedeihen mehr als hundert verschiedene Kräuterund Gräser, die sich besonders positiv auf den Nährstoffgehalt der Milch auswirken, und das schmeckt man auch.