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Fini's Feinstes Bio-Pizzamehl

byFini's Feinstes
  • 1 kg Beutel
1,99 €
1 kg 1,99 €
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Fini's Feinstes Bio-Pizzamehl

byFini's Feinstes
  • 1 kg Beutel
1,99 €
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About the product

Art. Nr.: 00-482068
Test Description
About the product
Bio-Weizen zu 100% aus Österreich mit fein vermahlenem Bio-Hartweizengrieß aus Italien. Durch diese Mischung wird Flüssigkeit besser aufgenommen und es entsteht ein geschmeidiger und elastischer Pizzateig, der nach dem Backen besonders knusprig bleibt. Auch für Focaccia und Ciabatta geeignet.
Ingredients
Ingredients
Zutaten: WEIZENMEHL*, HARTWEIZENGRIESS* (10%).
*aus kontrolliert biologischer
Landwirtschaft.
Getreideprodukte können
naturbedingt Spuren von Soja, Lupine und Senf
enthalten.
Allergens

Kann Spuren enthalten von

  • Sojabohnen und -erzeugnisse
  • Senf und -erzeugnisse
  • Lupine und -erzeugnisse

Enthält - Ist im Produkt enthalten

  • Glutenhaltiges Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Nutrition
Unzubereitet
Unzubereitet
100 Gramm
Energie~347kcal
~1 474kJ
Fett~1,8g
davon gesättigte Fettsäuren~0,1g
Kohlenhydrate~71g
davon Zucker~1g
Eiweiß~13g
Salz~0g
Further Info
Mandatory Indicator
Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durchgebacken werden.
Product Description
Bio-Weizenmehl* glatt Type W 480 mit Bio-Hartweizengrieß* Type 900
Usage

Serviervorschlag:
Pizza Grundrezept
Zutaten für den Teig (3 Pizzen):
500 g Bio-Pizzamehl
10 g Salz
290 ml Wasser
30 g Olivenöl
10 g frische Germ

Zubereitung:
1. Zutaten zu einem geschmeidigen Germteig vermengen und ca. 10 Minuten mit der Küchenmaschine kneten. Abgedeckt ca. 90 Minuten ruhen lassen.
2. Den Teig in 3 gleich große Stücke teilen. Mit Mehl bestäuben, zu Kugeln formen und abgedeckt nochmal 30 Minuten ruhen lassen.
3. Den Backofen auf 250°C Heißluft vorheizen.
4. Die Teiglinge mit etwas Mehl zu Pizzen ausziehen oder mit dem Nudelholz ausrollen. Die Pizzen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und darauf den Belag nach Wunsch verteilen.
5. Die Pizzen bei 250°C Heißluft ca. 10-13 Minuten backen.

Storage advice

Trocken lagern.

Measurements

Bruttogewicht: 1 010 Gramm

Nettogehalt: 1 000 Gramm

Manufacturers Address

Fini´s Feinstes Mühle
Schmidgasse 3-7, A-2320 Schwechat

Company contact

Fini´s Feinstes Mühle
Schmidgasse 3-7, A-2320 Schwechat

Labelinformationen

Umwelt und Verpackung:

ARGE-Label (Ohne Gentechnik hergestellt)

Umwelt und Verpackung:

GREEN DOT - ARA (Verpackungskennzeichen)

Umwelt und Verpackung:

EU ORGANIC FARMING (EU-Logo für ökologischen Landbau)
OTHERS Description

Produktbild (M378):

PRODUCT_IMAGE

Verpackungsebene (M287):

0

Herkunftsangabe gemäß EU-Öko-Verordnung (M162):

EU Landwirtschaft - Alle Rohmaterialien in der EU angebaut

Verpackungsart (M286):

0#PO

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