Jöbstl-Weine sind preisgekrönte Botschafter der Südsteiermark. Unsere fruchtbetonten edlen Tropfen mit viel Sortencharakter stehen für unkomplizierte Trinkfreudigkeit und Genuss auf hohem Niveau.
Kostnotiz:
* traubig, florales Bukett nach Holunderblüten und Weingartenpfirsich, betont durch feine Minzaromatik, würzig, lebendig, zitrusfruchtig, frisch im Abgang mit einer eleganten Säure.
Speisenempfehlung:
* Leichte Gerichte:
Asiatischer Garnelen-Mango-Salat, Frühlingsrollen mit Minze, Spargelsalat mit Orangenfilets, leichtes Spargelrisotto mit Zitrusabrieb
* Hauptgerichte:
Geflügelgerichte mit frischen Kräutern, z. B. Zitronenhuhn mit Rosmarin, gegrillte Hähnchenbrust mit Limetten-Marinade, pochierter Fisch mit Gemüserelish
* Käse und Snacks:
Frischer Ziegenkäse mit Kräutern, junger Bergkäse, Antipasti mit Fenchel und Oliven, grüne Oliven, Crostini mit Ziegenfrischkäse und Mango-Chutney