Form des Bratens, welche sich durch die Benutzung von wenig Bratfett auszeichnet
Zubereitung in der Pfanne:
Filetstücke salzen, nach Geschmack mit Pfeffer und Zitronensaft würzen, in Mehl wenden und auf beiden Seiten in wenig Fett unter mehrmaligem Wenden braten.

Schmoren/Duensten - Zubereitung Fleisch durch Garen in Fluessigkeit
Zubereitung im Topf:
In einen Topf oder eine Pfanne ca. 1,5 cm Wasser geben und nach Belieben würzen und verfeinern. Die noch tiefgekühlten Filets in das kochende Wasser legen und bei mittlerer Hitze zugedeckt 10-12 Minuten dünsten lassen.

Hinweis für die Aufbewahrung zu Hause: Entweder sofort zubereiten oder bei -18°C mindestens haltbar bis Ende: siehe Aufdruck Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren! Aufgrund der natürlichen Schwankungen der Filetgröße kann die Zubereitungszeit variieren. Daher bitten wir Sie, immer zu prüfen, ob die Fischfilets auch gut durchgegart sind. Empfehlung: Die gefrorenen Filets aus der Verpackung nehmen und einige Stunden vor der Verwendung (z.B. über Nacht) im Kühlschrank auftauen. Direkt vor der Zubereitung kurz unter fließendem Wasser abschwemmen, abtupfen und weiterverarbeiten.

Bruttogewicht: 282 Gramm

Nettogehalt: 250 Gramm