Im 19. Jahrhundert entwickelte sich Dim Sum, was übersetzt so viel heißt wie "das Herz berühren", zu einer beliebten Speise in ganz China. Während dieser Zeit wurden in den Teehäusern von Guangzhou kleine Portionen von verschiedenen Gerichten angeboten, um den Kunden zu ermöglichen, verschiedene Aromen zu probieren, während sie Tee tranken. Mit der Zeit entwickelte sich diese Tradition zu einer eigenständigen Mahlzeit, die als Dim Sum bekannt wurde. Unsere süße Dim-Sum Sauce passt perfekt zu den kleinen mundgerechten Herzerwärmern die gedämpft, frittiert oder gebraten sein können. Du kannst dich bei selbstgemachten Dim Sums kreativ auslassen, sie nach deinen Wünschen füllen und als Vor- oder Hauptspeise anbieten.