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Schär Backmischung Vollkornbrot

bySchär
  • 500 g Packung
3,99 €
1 kg 7,98 €
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Schär Backmischung Vollkornbrot

bySchär
  • 500 g Packung
3,99 €
1 kg 7,98 €

About the product

Mit der Schär Backmischung für Vollkornbrot gelingt im Handumdrehen ein kräftiges Vollkornbrot mit leckerer Krume.
Art. Nr.: 00-763666
Test Description
About the product
Mit der Schär Backmischung für Vollkornbrot gelingt im Handumdrehen ein kräftiges Vollkornbrot mit leckerer Krume.
Ingredients
Ingredients
Zutaten: Vollkornmehle 39,9% (Reis, Buchweizen),
Maisstärke, getrockneter Sauerteig 5,0% (Buchweizen),
Verdickungsmittel: Cellulosepulver, Guarkernmehl,
Hydroxypropylmethylcellulose; glutenfreie HAFERKLEIE,
Trockenhefe 2%, Flohsamenschalen 1,9% (Plantago Psyllium),
Salz, Apfelfaser 1,4%, Dextrose, natürliches Aroma.
Kann SOJA enthalten
Allergens

Kann Spuren enthalten von

  • Sojabohnen und -erzeugnisse
Nutrition
Unzubereitet
Unzubereitet
100 Gramm
Energie~1 423kJ
~337kcal
Fett~2,4g
davon gesättigte Fettsäuren~0,5g
Kohlenhydrate~68g
davon Zucker~1,5g
Ballaststoffe~11g
Eiweiß~5,7g
Salz~1,5g
Zubereitet
Zubereitet
100 Gramm
Energie~949kJ
~225kcal
Fett~3,7g
davon gesättigte Fettsäuren~0,5g
Kohlenhydrate~40g
davon Zucker~0,3g
Ballaststoffe~9,1g
Eiweiß~3,7g
Salz~0,95g
Further Info
Product Description
Glutenfreie Backmischung für Vollkornbrot
Usage

Backen - Zubereitung unter Einwirkung von gleimaessig verteilter trockener Hitze
FÜR DIE ZUBEREITUNG BENÖTIGST DU
AUSSERDEM:
* 410ml lauwarmes Wasser
* 15ml Öl
* Kastenform 25x11cm (sauerteigbeständig)

1. Den Packungsinhalt in eine große
Schüssel geben, das lauwarme Wasser
hinzufügen und 3-4 Minuten kneten.
Dann das Öl hinzugeben und nochmal
3-4 Minuten kneten.
2. Den Teig in die Kastenform geben
und flach drücken. Die Kastenform
mit einem feuchten Tuch abdecken
und den Teig an einem warmen
Ort (Raumtemperatur) 60 Minuten
gehen lassen. In der Zwischenzeit den
Backofen auf 210°C Umluft vorheizen.
3. Vor dem Backen die Teigoberfläche
mit Öl bestreichen, dann die
Kastenform auf mittlerer Höhe in den
Backofen schieben und das Brot
45 Minuten bei 210°C backen.
4. Nach dem Backen das Brot auf einen
Gitterrost stürzen und vollständig
auskühlen lassen.

Storage advice

Bei Raumtemperatur trocken lagern Dieses Produkt ist im Falle einer Allergie auf das Protein Avenin zum Verzehr nicht geeignet.

Measurements

Bruttogewicht: 509 Gramm

Nettogehalt: 500 Gramm

Manufacturers Address

Dr. Schär AG / SPA
Winkelau 9
39014 Burgstall / Postal (BZ) Italy

Company contact

Dr. Schär AG / SPA
Winkelau 9
39014 Burgstall / Postal (BZ) Italy
info.de@drschaer.com

Labelinformationen

Umwelt und Verpackung:

GLUTEN-FREI - Zeichen der Deutschen Zöliakiegesellschaft (DZG)

Umwelt und Verpackung:

GREEN DOT - ARA (Verpackungskennzeichen)
OTHERS Description

GHS (M212):

FALSE

Verpackungsebene (M287):

0

Verpackungsart (M286):

0#PO

Produktbild (M378):

PRODUCT_IMAGE

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